北京佛教居士放生活动视频，新浪佛学频道参访北京居士林(组图)
来源：http://www.qhssj.cn 作者：孕世家 发布时间：2023-07-25
摘要：老北京究竟是怎样“吃素”的。2、黄心川先生长期关心北京广化寺文化建设和北京佛教文化研究所、什刹海书院发展，先生的谆谆教诲犹在眼前，先生给予的大力支持和帮助，我们永远
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一、生日当天放生乌龟好吗女生1、2012年9月16日，新浪佛学频道与弘化社义工一行，来到北京居士林参访学习，受到北京居士林工作人员的热情接待。2、新浪佛学频道一行在老居士的带领下参观了居士林佛堂、居士林下设百益网，了解了北京居士林的历史渊源。3、北京佛教居士林原名华北居士林，始建于公元1929年12月，系由当时社会名流、佛教界耆宿胡公瑞霖(字子笏别号妙观)偕同北京在家佛教信众，共集净资，购置西安门大街129号全部房产，房契勒石，告诫来者，申明永为居士道场，不得变卖典当。旨在弘扬正法，救济众生，学修并重，显密兼弘。启迪智慧，净化人心，阐佛法于万代，殖慧田于千秋。4、北京佛教居士林为北京在家学佛信众之正规团体，目前林员发展已逾千人，定期举行法会、讲座、传戒、放生、助残、赈灾、助学等活动。建林七十余年来，对发扬佛教优良传统，提倡人间佛教，启迪智慧、净化人心、构建和谐社会做出相应贡献。5、参访结束后，北京居士林主任吴炎向新浪佛学频道赠送了维摩诘居士雕像，并勉励新浪佛学频道继续做好网络弘法工作。6、大菩文化佛讯中国共产党优秀党员，著名学者，中国社会科学院荣誉学部委员黄心川研究员于2021年2月10日上午11点33分在北京逝世，享年93岁。7、黄心川先生一生教书育人，培养多名硕博士生。他正气于身，不怕打击，胸襟坦荡，乐于助人，勤于著述，学识广博，在学术界拥有重大影响。他的逝世是我国学术界的重大损失。8、惊悉此讯，北京广化寺、北京佛教文化研究所、什刹海书院致唁电深情哀悼。9、黄心川先生治丧委员会：10、惊闻著名学者、中国社会科学院荣誉学部委员黄心川先生于2021年2月10日上午在北京与世长辞，噩耗传来，我们不胜悲恸，谨致唁电，沉痛悼念。二、放生的地方1、黄心川先生著述宏富，桃李满门，溯精义于既往，标玄旨于华章，擘开衢路，启迪后学，是享誉世界的东方哲学史家、印度哲学史家、宗教学家和佛学家。2、黄心川先生长期关心北京广化寺文化建设和北京佛教文化研究所、什刹海书院发展，先生的谆谆教诲犹在眼前，先生给予的大力支持和帮助，我们永远感恩铭记。3、蓬仙驾鹤，慈音永驻。深切缅怀黄心川先生的道德文章、宗师风范，祈愿黄老先生莲品高登，乘愿再来！4、“咱可不是吃素的。”北京这句老话的意思是，我不是懦弱的人，你别招惹我。为什么“吃素”会和懦弱联系起来？老北京究竟是怎样“吃素”的？5、中国素食源远流长，春秋已滥觞，古人祭祀时为表达尊重，非素食不可。以后佛教传入中国，它在本土戒杀生，并不绝对要求素食，但梁武帝一纸令下，素食遂成中国大乘佛门的基本生活规范，这极大推动了素食的发展。到唐代，宫廷素菜已达相当高的水准。然而，当时平民饮食水平不高，主食之外，几无副食。6、五代期间，幽州等地被北方少数民族长期占据，宋王朝屡图恢复，始终未能成功，数百年的对峙，老北京与中原的生活方式产生差异，契丹、金时期，北京人生活方式近于北方游牧民族，以肉为主要副食，蔬菜较少。而此时所谓“南人”已普遍以蔬菜为副食，一些学者认为，正是这一背景，让“吃素”有了戏谑的含义。7、北京人大规模食用蔬菜，始于明代，特别是大白菜引入，成了冬季的当家菜。明中后期，玉米被广泛引种，它成熟快，收割后离冬季尚有几十天，恰好能种一茬白菜。种植白菜提高了土地利用率和劳动生产率，给农民带来更多收益，故很快推广开来。为保存白菜，北京人开始制作酸菜。不过，明代的酸菜是先将白菜晒干，再加盐腌制，滋味略差。到清代，水渍法渐成主流，成品与今天食用的酸菜已无二致。8、虽然嘴上说不吃素，但事实上老北京很注重吃素，民国后期，北京有1万家餐馆，其中700家专门提供素食，占全部餐饮业的7%。如此高的普及率，原因有一是与宗教信仰相关，即使是没宗教信仰的普通人，每年祭祀祖先、许愿上香期间，他们也只吃素食；二是人们养生保健意识强；三是肉食太贵，素食滋味几可乱真，相对便宜，自然成为首眩9、老北京素食分宫廷素食、寺院素食和民间素食三种。从做法上分，也是三种，即卷货、卤货和炸货。卷货是用油皮包馅烧制而成，以香菇等为主，滋味悠长；卤货以面筋等为主，重视口感；炸货则需过油，用来模仿肉菜，几可乱真。10、老北京素菜综合全国各派之长，在全盛时期，宫廷的“素局”能制200多种美味，以后“全素刘”传承其技艺，更是蜚声海内。
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